鮮魚・仕出し・活け魚料理・うなぎ

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いなべ市北勢町阿下喜2059
ご予約・お問い合わせ  0594-72-2062
営業時間 9:00~18:00 水曜定休

魚文
自慢の料理

  • うなぎ料理(かば焼き、白焼き)
  • 鮮魚(刺身、煮付け、焼き魚、など)
  • おせち料理
  • 仕出し料理・オードブル(名物玉子焼き)
  • 弁当・惣菜各種
  • 寿司、赤飯、味ご飯、など

古民家のパーティースペースを
無料でお使い頂けます!

当店でお料理をご注文いただいたグループの皆様に
お使い頂ける古民家のパーティースペースを無料で
貸し出しております。(15人程度の広さです)
各種パーティーや法事などにお使い頂けます。
詳しくはお問い合わせください。

魚文のこだわり

うなぎ
三河一色産の青鰻を水槽で活かし毎日水を 入れ替え、注文の度に捌きます。創業以来継ぎ 足しのたれにつけ遠赤外線でふっくらと。
天然魚にこだわり、朝、市場に出向いて新鮮 なものを目利きして仕入れます。
米、野菜、卵
いなべ産、地元産を仕入れており、生産者の 畑で直接買い付けるものもあります。
出汁
北海道産の昆布や厚削りのかつおぶしから 手間をかけて仕込んでおります。
食の安全
保存料や添加物を一切使わず、かまぼこなどの 加工品以外は全て手づくりで調理しており作り 立てを提供いたします。そのため、作り置きを 店頭に並べて販売することはしておりません。

※全ての料理につきまして、事前に予約して頂きますようお願いいたします。

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新着情報

2019.12.06
おせち料理のご予約を承っております。
2019.12.06
魚文の公式サイトをオープンしました。

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